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La Dottoressa Kyriaki Apergi è un'esperta consolidata in Salute Pubblica e Prevenzione delle Malattie Croniche Non Trasmissibili, con oltre un decennio di esperienza nella ricerca e nella politica sanitaria. Attualmente ricopre il ruolo di Presidente del Gruppo di Lavoro per la Salute Pubblica presso l'Associazione Ellenica dei Dietisti-Nutrizionisti, membro selezionato del Comitato di Ricerca e Pratica Basata sulle Evidenze (REBPC) della Federazione Europea delle Associazioni di Dietisti (EFAD), e Honorary Research Fellow/Senior Biostatistico presso l'Università di Patras, concentrandosi su analisi biostatistiche avanzate e sull'impatto delle interventi dietetici sulla salute. Con una solida esperienza nella scienza dei dati, guida progetti che coinvolgono la gestione dei big data, la valutazione del rischio e le metodologie scientifiche in vari contesti internazionali. I suoi contributi alla ricerca spaziano dall'esposizione dietetica e la valutazione del rischio alla scrittura scientifica, con un ruolo notevole nel coordinamento di studi clinici e nell'avanzamento delle tecniche di qualità e visualizzazione dei dati.
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