|
Dopo la laurea triennale in “Biotecnologie” ho conseguito nell’aprile del 2024 la laurea magistrale in "Biotecnologie Genomiche Molecolari e Industriali" presso l’Università degli Studi di Parma. Tra luglio e novembre 2024 ho lavorato presso Chiesi Farmaceutici S.p.A nel dipartimento di Ricerca e Sviluppo, dedicandomi allo sviluppo e alla produzione di farmaci in polvere per patologie respiratorie.
Da novembre 2024, ho intrapreso il percorso di Dottorato in Scienze degli Alimenti, sotto la supervisione del Professor Pedro Mena. Il mio progetto di ricerca è finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR) e dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco (fondi Progetto “FARE CARE-DIET”) e si concentrerà sull’ integrazione di dataset per lo sviluppo di strategie dietetiche indirizzate alla promozione della salute cardiometabolica attraverso diete a base vegetale.
|
