Discussione tesi di dottorato

Cristiana Mignogna ha discusso la sua tesi di dottorato dal titolo “Fenotipi metabolici aggregati relativi alla biodisponibilità dei (poli)fenoli della dieta e la loro associazione con la salute cardiometabolica” il giorno 21 marzo 2025.

I risultati presentati riguardavano lo studio “Oral (Poly)phenol Challenge Test (OPCT)”, con un’attenzione particolare ai determinanti della variabilità inter-individuale coinvolti nel metabolismo dei (poli)fenoli e l’associazione dei diversi profili metabolici aggregati (metabotipi) con la salute cardiometabolica.